Zdrowe i szybkie przekąski na imprezę. Wypróbuj proste przepisy na pyszne dania na imprezę na ciepło i zimno

Zdrowa i szybka sałatka z mozzarellą, awokado i orzechami nerkowca

Składniki:
– paczka mieszanki sałat,
– 20 pomidorków koktajlowych,
– 1 awokado,
– 1 średnia czerwona cebula,
– 150-200 g mozzarelli,
– garść prażonych orzechów nerkowca.
sos:
– 2 łyżki octu winnego,
– 2 łyżki oliwy,
– 3 łyżki wody,
– 2 płaskie łyżki miodu,
– szczypta soli i pieprzu,
– opcjonalnie 1 ząbek czosnku.

Przygotowanie:
Sałatę wyłóż na talerz lub do miski, pomidorki pokrój na połówki i rozłóż na sałacie. Mozzarellę i cebulę pokrój w plastry, orzechy piniowe posiekaj, awokado pokrój w półplastry. Wszystko ułóż na sałacie. Składniki na sos wymieszaj w oddzielnej miseczce. Opcjonalnie dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Polej nim sałatkę bezpośrednio przed podaniem.